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南京共贏職業培訓學校解讀公共營養師考試結構

2021-03-09

根據江蘇省公共營養師報考條件,我省公共營養師培訓及考試2021年度主要以三級、四級為主,2022年將開考二級:

四級理論:5%職業道德+55%基礎知識+40%相關知識(技能知識)

四級技能:90%四級技能+10%烹飪技能


三級理論:5%職業道德+43%基礎知識+52%相關知識(技能知識)

三級技能:95%三級技能+5%輔助技能


二級理論:5%職業道德+43%基礎知識+52%相關知識(技能知識)

二級技能:95%三級技能+5%輔助技能

二級綜合:論文評審和答辯



附報考條件:

1、四級(具備以下條件之一者):

(1)高中畢業,連續從事本職業工作1年以上,經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書者。

(2)具有醫學、食品或相關專業中專畢業證書,經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書者。

2、三級(具備以下條件之一者):

(1)取得四級公共營養師職業資格證(職業技能等級證)后,連續從事本職業工作3年以上。

(2)取得四級公共營養師職業資格證(職業技能等級證)后,連續從事本職業(相關職業)工作2年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書

(3)具有醫學、食品或相關專業大學??萍耙陨蠈W歷證書,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

3、二級(具備以下條件之一者):

(1)取得三級公共營養師職業資格證(職業技能等級證)后,連續從事本職業工作3年以上。

(2)取得三級公共營養師職業資格證(職業技能等級證)后,連續從事本職業工作2年以上,經二級公共營養師正規培訓達標準學時數,并取得結業證書。

(3)具有醫學、食品或相關專業碩士研究生及以上學歷證書,連續從事本職業工作2年以上。

(4)具有醫學、食品或相關專業中級以上專業技術職務。

(5)取得醫學、食品或相關專業助理專業技術職務后,連續從事本職業工作3年以上。

4、相關專業和相關職業:

相關專業包括:醫學、藥學、衛生學、護理學、營養學、食品科學等。

相關職業包括:醫生、護士、藥師、中小學衛生教師、幼兒園保育員、食品加工企業技術和管理人員、社區保健人員、敬老院保健人員、飯店烹調配餐人員、保健品營銷人員、健身教練。



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